この度、新庄みそでは広島県が管理する「広島県食品自主衛生管理認証制度」の認証を取得し、認証施設となることができました。
この認証制度は、ＨＡＣＣＰ（ハサップ）の考え方に基づく一定水準以上の食品衛生管理を行っている施設が、広島県より認証を受けるものです。
工場内では、清掃を定期的に行い清潔を保ち、マニュアルに基づく管理された製造工程により、より安心・安全な商品をお届けできるよう設備を整えております。
これからも慢心することなく、食の安心・安全の推進と、おいしさの研究に取り組んでまいります。
引き続き「新庄みそ」をご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
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