本日１月１８日（土）、地元広島のスーパー、フレスタ様にて子供たちと一緒に料理教室「ホッとあったかだんご汁作り」を開催しました。同じく地元広島のこなやウエマンさんとの共同企画です。 みんなでだんごの粉をまるめておだんごを作るところからはじめ、豚肉や野菜も自分たちで切って、白みそを...

当社フリーズドライ商品の「広島菜入りかきだし入りみそ汁」が、銀座一丁目にある広島ブランドショップＴＡＵさんにて紹介されました。     商品は店舗１階の、新商品や隠れた商品を紹介する“今月の逸品”コーナーにて取扱い頂いています。 また、こちらのホームページで...

この度、ひろしまフードフェスティバル2013において、みそ健康づくり委員会（本部　東京）が、みその塩分誤解への払拭による正しい啓蒙等のため、みそ汁の無料試飲を実施致します。 みその塩分を気にされる方はまだまだいらっしゃいますが、それ以上にたくさんの機能性がみそにはありま...

10月26日（土）、27日（日）に広島城周辺で開催されます、「ひろしまフードフェスティバル2013」に参加致します。ひろしまフードフェスティバルとは、広島県内の海の幸、山の幸など、名産・特産品を一堂に集めた食の祭典です。 当社では、株式会社上万糧食製粉所様と共同で今年も「広島風...

新庄みそでは９０周年記念商品として、「あまくち無添加生あわせみそ７５０ｇ」に９０ｇ増量して発売致しました。パッケージには「ありがとう９０周年」のマークを入れています。   麹をたっぷり２４割使用しています（大豆１０に対し、麹を２４使用）。このたくさんの麹が、「お...

平素より弊社商品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。 「お問合せ」へ頂きましたご質問・ご注文につきましては、２～３日（土日祝日除く）中にご回答させて頂く様努めておりますが、お客様メールアドレスの誤入力等により、返信できない場合がございます。 数日中に返信メールが届かない場...

新庄みそでは、９月から順次、秋の新商品を発売しています。 煮物や和え物、お菓子、おやつにも砂糖の代わりに使える万能調味料の「甘麹」（写真右上）。 添加物や砂糖を加えず、米こうじのみの甘さが特徴の風味豊かな「甘酒」、 クリーミーかつ、塩麹とレモンの酸味が効いて...