「味噌力」などの多数の味噌に関する著書を書かれている、「味噌博士」こと広島大学名誉教授の渡邊敦光先生が最新刊を刊行されました。“味噌のパワー”や“味噌でがんを予防する”など、各種の研究データと最新動向を基に「味噌をまいにち使って健康になる」ための方法と味噌の基...

「国産原料にこだわった広島白みそ　 180ｇ 」 関西地方では、お正月のお雑煮を白みそ仕立てで作る風習があります。でも、お正月しか白みそを使わないご家庭は、お正月が終わってからも“残った味噌をずっと冷蔵庫に”といったこともあるのではないでしょうか。 新庄みそでは、約６...

１０月４日は中秋の名月です。 日本では古くから月に感謝し、鑑賞してきました。 だんごをお供えするのは一般的ですが、特に広島（旧安芸国）では白みそを加えた「だんご汁」を食べる習慣があります。 新庄みそではこのだんご汁を、お手軽に本格的につくることができるだんご汁セッ...

  「新庄みそ　カープみそピーナッツシリーズ」   広島カープ　Ｖ８　おめでとうございます！ 優勝は決まりましたが、残りのシーズン、クライマックス、そして日本シリーズへとまだまだ試合は続きます。 新庄みそでは、地元の豆菓子メーカーさん、そしてカープ球団と...

プレミアワーズ出版社の全国各地のおみやげや贈り物を紹介する本「おいしい手みやげ」シリーズから、広島版として「広島のおいしい手みやげ」が刊行されました。 その本の中で当社のおすすめ品として「かきだし入りみそ」と「即席かきだし入りみそ」を紹介していただきました。   ...

平素より弊社商品をご愛顧頂きましてありがとうございます。 この度、弊社商品 「あま酒 320 ｇ（ 80 ｇ× 4 袋入）」及び「広島レモンあま酒 320 ｇ（ 80 ｇ× 4 袋入）」につきまして、中身の個袋に不完全な包装がある製品が発見されました。 このことにより、 内...

新庄みそでは、 2017 年春の新商品として「あま酒」（写真右）、「広島レモンあま酒」（写真左）を発売致しました。 お米とこうじからつくっていますので、お子様にも安心なアルコール分ゼロのこうじあま酒です。さらに、広島レモンあま酒では、広島県産レモンの果汁を使用しさわや...