タベラッテ レシピオーディション開催！

ただいま新庄みそでは大好評販売中の当社「塩麹」とトマト、または味噌を使った皆さまのアイデアレシピを募集しています。
話題の万能調味料「塩麹」を使って、今までに無いようなアイデアレシピを教えて下さい！

期間は本日より来月２５日までの１ヶ月間です。
採用された方にはライセンス料として３０００円をお支払致します。
詳しくは下記ページへ（外部サイトとなります）。
皆さまふるってご応募下さい！

http://recipe.tabelatte.jp/audition/2be225/

全国味噌鑑評会にて食料産業局長賞を受賞致しました。

この度、第５５回全国味噌鑑評会にて、甘みそ部門で「食料産業局長賞」を受賞致しました。受賞銘柄は『新庄　安芸みやび白みそ』です。
この鑑評会は、出品されたいろいろな種類の味噌を、製造に精通した審査員の方々が丁寧に審査し、味噌業界全体の向上を目指していくための会です。
当社ではこの受賞をさらなる励みとし、よりよい味噌を皆さまのもとにお届けできますよう、引き続き努力して参ります。

新庄みそＰｒｅｓｅｎｔｓまなみのりさフレスタライブ開催！

お味噌の歌「味噌ロック」を歌ってくれた、広島発のアイドル「まなみのりさ」さんが、地元広島のスーパーマーケット「フレスタ」様にて明日１７日、メジャーデビュー記念ライブを行ないます。
時間は１４時から波出石店、そのあと１７時３０分から可部店の予定です。
歌もダンスもまさに「メジャー」クラスのパフォーマンスです。
もしかすると、「みそロック」も歌ってくださるかも？

みなさん、ぜひお越し下さい！

塩麹レシピを更新しました。

これからの季節にぴったりな、新庄みその「塩麹」を使ったお料理レシピを更新しました。
トップページの「塩麹レシピ」よりお入り下さい。
鍋に、煮物に、汁物に、「塩麹」をひとつ加えるだけで、お料理の幅がぐんとひろがります。
画像は大根とぶりに塩麹を加えた「塩麹ぶり大根」です。ぜひ、お試し下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/saltrec_pc.html

再 ひろしまフードフェスティバルのご案内！

10月27日28日《ひろしまフードフェスティバル》で広島郷土料理
白みそ仕立てのだんご汁！を販売します。

ブースは　上万糧食製粉所（こなやのｳｴﾏﾝさん）と共同ブースの
中央公園広場　西側のNo. 153ブースです。
27日にはまなみのりさちゃん達も応援に駆けつけてくれる予定です。

皆さん　美味しいだんご汁！ぜひ食べに来て下さいね。

まなみのりさのだんご汁セット発売！

広島発の郷土料理だんご汁を広めるため“広島発”のアイドル「まなみのりさ」さんとコラボレーションしました『まなみのりさのだんご汁セット』第２弾を発売いたします。
今回はまなみのりささんメジャーデビュー記念パッケージとなっており、ひろしまフードフェスティバルをはじめ、イベント限定での販売となります。
白いもちもちだんごと、まろやかな白みそのやさしい味に仕上げてあります。お好みでいろいろな具材を加えてお召し上がり下さい。

ひろしまフードフェスティバルに参加します。

１０月２７日（土）２８日（日）に広島市の広島城・中央公園一帯で開催されます、『ひろしまフードフェスティバル』に参加いたします。
当日は上万糧食製粉所さんと共同で、中央公園の地産地消広場に出店、郷土料理だんご汁を販売いたします。さらにこの『だんご汁』は広島発のアイドル『まなみのりさ』さんともコラボレーションし、『まなみのりさのだんご汁』として販売。１袋５００円です。
この他にもフードフェスティバルには「てっぱんグランプリ」や「夜神楽」など楽しいイベントがたくさんあります。
ぜひ、おこし下さい！

http://www.shinjyo-miso.co.jp/index.html

http://www.kona-ya.com/