白みそ仕立てのお雑煮コンテンツ掲載。

関西地方では、お正月のお雑煮を白みそ仕立てで作ります。白みそは古くからぜいたく品と考えられてきたなごりだそうですが、そんな関西地方のお雑煮を特集してみました。

ページの下からは当社おすすめの白みそ紹介ページへ移ることができるようになっています。
白みそでお雑煮をつくられる習慣のない方も、レシピをご用意しておりますのでこの機会に試してみてはいかがでしょうか。

レシピページはこちら↓
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/zouni.html

タベラッテ レシピオーディション開催！

ただいま新庄みそでは大好評販売中の当社「塩麹」とトマト、または味噌を使った皆さまのアイデアレシピを募集しています。
話題の万能調味料「塩麹」を使って、今までに無いようなアイデアレシピを教えて下さい！

期間は本日より来月２５日までの１ヶ月間です。
採用された方にはライセンス料として３０００円をお支払致します。
詳しくは下記ページへ（外部サイトとなります）。
皆さまふるってご応募下さい！

http://recipe.tabelatte.jp/audition/2be225/

全国味噌鑑評会にて食料産業局長賞を受賞致しました。

この度、第５５回全国味噌鑑評会にて、甘みそ部門で「食料産業局長賞」を受賞致しました。受賞銘柄は『新庄　安芸みやび白みそ』です。
この鑑評会は、出品されたいろいろな種類の味噌を、製造に精通した審査員の方々が丁寧に審査し、味噌業界全体の向上を目指していくための会です。
当社ではこの受賞をさらなる励みとし、よりよい味噌を皆さまのもとにお届けできますよう、引き続き努力して参ります。

新庄みそＰｒｅｓｅｎｔｓまなみのりさフレスタライブ開催！

お味噌の歌「味噌ロック」を歌ってくれた、広島発のアイドル「まなみのりさ」さんが、地元広島のスーパーマーケット「フレスタ」様にて明日１７日、メジャーデビュー記念ライブを行ないます。
時間は１４時から波出石店、そのあと１７時３０分から可部店の予定です。
歌もダンスもまさに「メジャー」クラスのパフォーマンスです。
もしかすると、「みそロック」も歌ってくださるかも？

みなさん、ぜひお越し下さい！

塩麹レシピを更新しました。

これからの季節にぴったりな、新庄みその「塩麹」を使ったお料理レシピを更新しました。
トップページの「塩麹レシピ」よりお入り下さい。
鍋に、煮物に、汁物に、「塩麹」をひとつ加えるだけで、お料理の幅がぐんとひろがります。
画像は大根とぶりに塩麹を加えた「塩麹ぶり大根」です。ぜひ、お試し下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/saltrec_pc.html

再 ひろしまフードフェスティバルのご案内！

10月27日28日《ひろしまフードフェスティバル》で広島郷土料理
白みそ仕立てのだんご汁！を販売します。

ブースは　上万糧食製粉所（こなやのｳｴﾏﾝさん）と共同ブースの
中央公園広場　西側のNo. 153ブースです。
27日にはまなみのりさちゃん達も応援に駆けつけてくれる予定です。

皆さん　美味しいだんご汁！ぜひ食べに来て下さいね。

まなみのりさのだんご汁セット発売！

広島発の郷土料理だんご汁を広めるため“広島発”のアイドル「まなみのりさ」さんとコラボレーションしました『まなみのりさのだんご汁セット』第２弾を発売いたします。
今回はまなみのりささんメジャーデビュー記念パッケージとなっており、ひろしまフードフェスティバルをはじめ、イベント限定での販売となります。
白いもちもちだんごと、まろやかな白みそのやさしい味に仕上げてあります。お好みでいろいろな具材を加えてお召し上がり下さい。

ひろしまフードフェスティバルに参加します。

１０月２７日（土）２８日（日）に広島市の広島城・中央公園一帯で開催されます、『ひろしまフードフェスティバル』に参加いたします。
当日は上万糧食製粉所さんと共同で、中央公園の地産地消広場に出店、郷土料理だんご汁を販売いたします。さらにこの『だんご汁』は広島発のアイドル『まなみのりさ』さんともコラボレーションし、『まなみのりさのだんご汁』として販売。１袋５００円です。
この他にもフードフェスティバルには「てっぱんグランプリ」や「夜神楽」など楽しいイベントがたくさんあります。
ぜひ、おこし下さい！

http://www.shinjyo-miso.co.jp/index.html

http://www.kona-ya.com/

地元広島のテレビで当社工場が紹介されます。

９月２１日（金）午前９時５５分から、地元広島のテレビ局ＲＣＣの情報番組、「ランキンＬａｎｄ！」にて、当社の工場が紹介されます。
みそが出来るまでの工程や、視聴者の方にみそ作りを体験していただいた内容が放送されます。
また、番組ではおいしいお味噌料理も紹介して下さるようです。
県内にお住まいのみなさんは、ぜひご覧下さい！

http://www.rcc-tv.jp/rankin/

中秋の名月にはだんご汁をどうぞ。

９月１３日（木）、広島市西区のスーパー「フレスタ横川店」で開催されました、「おいしさスタジオ」に参加させていただきました。
今回のテーマは、当社の味噌と塩麹を使った「新庄みそ　お月見に広島の郷土料理団子汁を作ろう」です。
今回もたくさんの方にご参加いただき、みなさんで味噌づくしメニューを堪能いたしました。

また、トップページからコンテンツ「広島のだんご汁」もぜひご覧下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/dango.html

秋冬新商品発売のお知らせです。

９月１日より、新商品を発売致しましたのでお知らせ致します。

『安芸の麦麹みそ』
麦麹をふんだんに使用し、塩分控えめ（当社比１５％カット）で甘口に仕上げた麦みそです。麦の粒がつぶれないように、丁寧にカップ詰めしました。

『即席かきだし入りみそ汁』
牡蠣の産地として知られる広島産の牡蠣エキスを使用した、好評発売中の「だし入りみそ」に、「とうふ・わかめ・ねぎの具」が入った即席みそ汁です。

『即席ゴールデンみそ汁わかめ入り』
「広島の味」を伝える新庄自慢のゴールデンみそを即席みそ汁にしました。あっさりとしたあきのこない味のわかめ入りみそ汁です。

それぞれ一部地域にて先行販売しておりましたが、この度全国一斉に販売となりました。
くわしくは「商品紹介」ページの「その他の商品」をご覧下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/syouhin.html

メルマガ購読ページを作成しました。

このたび、当社Ｗｅｂサイト内に、メルマガ購読の申込みページを作成致しました。
当社からのお知らせや、レシピ紹介、お味噌の話題や地元広島の情報などをお知らせして参ります。
申込みページにメールアドレスを記入するだけで、簡単にご購読できます。
当社では「新庄みそ便り」として、これまでもメルマガを配信して参りましたが、本日８月２２日の配信にて第１００号となりました。
これまでご愛読いただきました皆様に感謝致しますとともに、引き続きのご愛読をよろしくお願い致します。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/contact.html

塩麹レシピを掲載しました。

お料理に少し加えるだけで、さらに料理がおいしくなる新庄みその「塩麹」。この塩麹を使ったレシピを掲載致しました。
漬物や焼鮭、手羽先から、マリネや焼そば、ハンバーグまで「お料理いろいろ」、お手軽に塩麹を楽しめます。
トップページの「塩麹レシピ」からお入りいただけます。
塩麹を使った新しい味を、ぜひお試し下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/saltrec.html

「塩麹」のお米の原産地をお知らせします。

２月の発売以来、大変ご好評いただいております、「塩麹」の原料原産地についてお知らせ致します。

お米はタイとアメリカ産を使用しております。
これらの産地のお米に麹菌を加えて米麹を製造しております。当社ホームページ内では、お塩とお水について記載しておりましたが、お米の産地のお問合せもたくさん頂きましたのでご案内させて頂きます。

下記の写真は、新庄「塩麹」を使用してつくりました、“塩麹漬け焼鮭”です。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/

フレスタ様料理教室に参加しました。

４月１７日（火）、広島市西区のフレスタ横川店「おいしさスタジオ」で開催された料理教室に参加させていただきました。

若い方から年配の方までたくさんの方が参加されたこの料理教室では、当社の食材で、竹田シェフの手によっていろいろと創作料理を作っていただきました。

とくに、今話題の「塩麹」を使ったレシピについては関心が強く、皆さん熱心に聞き入っていらっしゃいました。

次回は秋ごろに参加させていただく予定です。お楽しみに。

お料理いろいろシリーズ４品、新発売！

いろいろなお料理に使っていただける、新庄みその「お料理いろいろ」シリーズ。春夏の新商品として、今話題の「塩麹」をはじめ、「サンチュ味噌」「味噌カツのたれ」「つけ麺のたれ」の４品をラインアップしました。
使いやすく、手も汚れない。とても便利なキャップ付。
これ１品をつけ加えることで、お料理の幅がぐんと広がります。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/various_cooking.html

お昼の情報番組にて、当社の白みそが紹介されます。

明後日（３月１４日）の日本テレビ系お昼の情報番組「ヒルナンデス」にて、和食料理人さんのおすすめ商品として当社の白みそが紹介されます。
関東地区では、東急ストア様、いなげや様、マルエツ様、コープ東京様などで販売しております。
白みそは麹が通常のみそよりもたくさん入っていて、甘くまろやかな味がします。
話題の白みそ、ぜひお試し下さい！

スペシャルコンテンツに「安芸雅」掲載。

当社ホームページのスペシャルコンテンツに「安芸雅」を掲載致しました。
広島産かきエキス使用「かきだし入りみそ１５０ｇ」、瀬戸内産いりこエキス使用の「いりこだし入りみそ１５０ｇ」、瀬戸内産いりこを使用の「いりこみそ１５０ｇ」を一種類ずつ入れた瀬戸内広島の魅力をみそに詰合せした商品です。
広島のお土産屋さんや、楽天市場などで好評販売中です。
http://www.shinjyo-miso.co.jp/

「ザ・広島ブランド」に再認定されました。

当社から好評販売中の「広島かきの土手鍋の素」が、広島市が企画する「ザ・広島ブランド」に再認定され、この度認定証を受け取りました。

「広島かきの土手鍋の素」は平成２１年に初めて認定を受け、これまで３年間「ザ・広島ブランド」の１品として認定ロゴマークをつけて販売してまいりました。

新しい認定期間は平成２４年４月１日から平成２７年３月３１日までの３年間です。引き続きご愛顧いただきます様、よろしくお願い致します。

なお、こちらの商品は季節商品のため、毎年秋～冬にかけての販売となります。

http://www.city.hiroshima.lg.jp/www/contents/0000000000000/1220339996153/

「安芸雅」好評販売中！

ただいま楽天市場内にて、ギフト「安芸雅」を販売しております。

大河ドラマ平清盛関連商品として、「安芸の宮島」をイメージして商品化しました。

かきだし入りみそ、いりこだし入りみそ、いりこみその３品の詰合せで、お手軽に広島の味が味わえるセットとなっております。

サイズも２５ｃｍ×１５ｃｍとコンパクトです。

お土産として、粗品として、またお祝いとしてもぜひご利用下さい。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/

http://www.rakuten.co.jp/shinjyo-miso/

地元テレビ局にて、当社が紹介されます。

明日２月３日（金）放送の、ＴＳＳスーパーニュース（１７：５４～）内の特集コーナーにて、地元広島のアイドルまなみのりささんが取り上げられます。
その中で、当社もまなみのりささんとのタイアップ企業として紹介される予定です。
放送は広島県内ですが、県内にお住まいの方はぜひご覧下さい。

音楽番組にて、新庄みそCMが全国に流れます。

１月３０日放送のＴＢＳの音楽番組「カミスン」（毎週月曜日２３：５０放送）にて新庄みそのＣＭが放送されることになりました。

昨年１２月に、ホリプロ主催の「ご当地アイドル決定戦」に優勝した、まなみのりささんの特集の中の１コーナーとして映像が流れます。

まなみのりささんは、人気テクノポップユニットＰｅｒｆｕｍｅの後輩で、地元広島を中心に活動されています。

そして昨年１１月には当社とのコラボレーションソング「ドレみそ☆ロック！／Ｈｏｍｅ　Ａｇａｉｎ～愛のみそ汁～」を発売、オリコンインディーズレーベルでトップ１０に入りました。

これからも、まなみのりささんとともに、みその良さを全国にアピールできたら、と考えております。

みなさん、ぜひ当日の「カミスン」をご覧ください。ＣＭは新庄みそトップページからもご覧になることができます。

http://www.shinjyo-miso.co.jp/

新庄みそ楽天市場店にて送料無料キャンペーン実施中。

新庄みそ楽天市場店にて、１月３１日まで送料無料キャンペーンを実施中です。楽天市場店の新庄みそ商品、３０００円以上お買い上げの方が対象です。
残りはあと１週間です。ぜひお越し下さい！
http://www.shinjyo-miso.co.jp/