2014年秋・冬のラインナップとして、９月より新商品を順次発売しています。
『食べる大豆のスープこくトマト』（左）、『食べる大豆のスープこくかぼちゃ』（右）。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらいにタンパク質が豊富です。大豆に含まれるタンパク質は栄養価が高く、コレステロール値や中性脂肪値を下げるなどのはたらきもあります。新庄みそでは、大豆のこの栄養をお届けするために、まるごといただけるスープを開発しました。
もちろん材料にはこだわり、こくトマトでは北海道産の大豆と長野県産のトマトを使用、赤だしみそと生クリームで酸味とこくのある味わいに仕上げています。こくかぼちゃは同じく北海道産の大豆とかぼちゃを使用し、白みそと生クリームでまろやかでクリーミーな味わいに仕上げました。
レトルトタイプのため、そのまま温めていただけます。
『あまくち無添加生あわせ減塩』
当社『あまくち無添加生あわせ』みそから塩分を15％カットしました。米と大豆の旨みを合わせ、麹をたっぷりと大豆の2.4倍使用し、甘口でまろやかな味わいの無添加みそです。
『食塩50％カット減塩あわせ』
当社のあわせみそに比べ、食塩を50％カットしました。原料の米・麦・大豆は国産100％。麹をたっぷりと使用することにより、減塩ながら麹の旨みによって、おいしさをつくりだしています。
『麹クリーミーディップ』
塩麹をベースに麹の旨みと玉ねぎの甘み、レモンの酸味を効かせたクリーミーディップソースです。また、米油を使用し後味をさっぱりとさせました。
野菜スティックや温野菜のカルパッチョなどにつけてお召し上がりいただけます。
手もよごれず、保存にも便利なキャップ付きです。
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