「みそまる」レシピ本が発売されました。

このたび“ミソガール”藤本智子さん監修による、「みそまる」レシピ本が発売されました。

「みそまる」とは、みそにだしと具材を混ぜて１杯分をまるめたものです。お湯を注ぐだけで、簡単においしいみそ汁ができ上がります。この本では、そんな「みそまる」レシピを８１種類も紹介されています。
日本全国、地域によってみその種類はたくさんあり、同じ種類でもメーカーによって味は異なります。これにネギ、わかめ、ごまなどいろんな具材を加えることで、本当にたくさんの「みそまる」を作ることができます。
この「みそまる」本を参考に、バラエティ豊かなみなさんオリジナルのみそまるを作ってみてはいかがですか？

新庄みそはミソガールが選ぶ全国の“おすすめみそ”の一つにも選ばれています。

ミソガールオススメ！新庄みそのページはこちら
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/golden.html

みそまる普及委員会のページはこちら
http://misomaru.com/

箱入りカープみそピーナッツを発売。

昨年の６月に発売し、好評いだたいております「カープみそピーナッツ」が、かわいいカープ坊やの箱に入って登場しました。
中粒のピーナッツを香ばしく焙煎し、新庄の“赤みそ”で包んだ、ほんのり甘いみそピーナッツ！やめられないおいしさです。

広島県内のお土産屋さんで１１月より発売予定です。

希望小売価格５００円（税抜）



「ゴールデンみそ」発売55周年を記念して、カップ入りゴールデンみそを発売しました。

昭和３６年に「ゴールデンみそ」を発売して、来年で５５周年を迎えます。時代とともに、時代に合わせた細やかな改良をくわえつつ、広島の食卓に５０年間上がり続けてきました。これもひとえに、ご愛顧頂きました皆様のおかげと深く感謝しております。
新庄みそでは、発売５５周年を記念してカップ入り「ゴールデン新庄みそ」を限定発売致しました。カップに入って、より使いやすくなりました。これまでお使い頂いていた皆様はもちろん、まだ使われたことのない方もぜひお試し下さい。

「ゴールデンみそ」は米味噌に魚介エキスや調味料をくわえた、中甘タイプのだし風味味噌です。

商品の紹介はこちら↓
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/golden.html

お月見には「白みそ仕立てのだんご汁」をどうぞ。

今月の２７日（日）は、旧暦８月１５日「十五夜」にあたり、中秋の名月です。古くからお月見にはだんごやススキをお供えし、月に感謝し、五穀豊穣を願ったとされています。
そして広島では、お供え物に加えて郷土料理である「だんご汁」を作って食べる風習があります。

 

新庄みそでは、だんご汁に欠かせない「白みそ」、本格的なだんご汁をお手軽に作ることができる「だんご汁セット」を発売中です。

 



また、本日広島ＦＭ「皆実町マルシェ」という番組内にて、当社のこと、だんご汁のこと、そして商品の紹介をして頂きました。

だんご汁セットはこの時期だけの限定商品です。広島県内の主要スーパー・百貨店で販売しています。

だんご汁コンテンツはこちら
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/dango.html

香港での“広島フェア”に参加しました。

９月３日（木）から９日（水）まで、イオン香港の康怡店で行われた“広島フェア”に、広島県の他の食品メーカー様と一緒に参加しました。
このフェアは広島県の主催で、中国をはじめ東南アジア圏域で広く広島産の農水産品・加工食品を紹介するために開かれています。


 
新庄みそでは、広島産かきエキスを使用した、かきだし入りみそやその即席みそを中心に販売しました。
新庄だし入りみそは、かつおエキスと昆布エキスの独自の配合で、だしをとらずにお好みの具材を加えるだけで風味のよいお味噌汁が出来上がります。

フェアの行われた康怡店は、世界のイオン店舗の中で一番の売上を誇るお店だそうです。

 

たくさんの方々にフェアにお越し頂きました。試食も大好評でした。

 

商品の紹介ページはこちら↓

http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/syouhin.html



かきだし入りシリーズはこちら↓
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/dasiri_series.html

新商品「きのこ三昧」発売のお知らせ。

７月より、新商品「きのこ三昧」を発売致しました。
歯ざわりの良い「えのき」「きくらげ」と、食感のある「しいたけ」「なめこ」を程よくブレンドして甘口に炊きあげました。そのまま温かいご飯にかけたり、丼ものの具、ちらし寿司のたね、おにぎりの具などいろいろとお使いいただけます。この季節に食べたくなる“そうめん”にもぴったりです。

新庄白みそを使った料理教室が開催されました。

６月１８日（木）、広島市西区のスーパー　フレスタ横川店　の「おいしさスタジオ」にて、料理研究家の金本久子先生にご指導いただき、「新庄みそ　梅雨をのりきる白みそメニュー」と題して、新庄みそを使った料理教室が開催されました。

当教室では新庄みその白みそで“夏バテしないカラダをつくる栄養たっぷり簡単和食メニュー”を、定番のおみそ汁からみそ漬けチキンやみそあんかけなどまで、たくさん紹介して頂きました。









　　　

白みそは塩分が低く麹の割合が高いため、塩分を気にせず、しかも麹の旨みを味わえます。おみそ汁用としてはあまりなじみがありませんが、一工夫によって上のようにおいしくいただけます。

新庄白みそのご紹介はこちら↓
http://www.shinjyo-miso.co.jp/content/siromiso.html