新庄みそは３月１１日、春の新商品として、『かき醤油使用醤油麹』（写真右）と、『塩麹から揚げの素』（写真左）の２品を発売しました。
『かき醤油使用醤油麹』
㈱アサムラサキかき醤油使用の旨みたっぷりの醤油麹です。かきエキスは広島産かきを使用し、和える、混ぜる、漬けるなど簡単においしいお料理ができる万能調味料。そのまま、きゅうりや豆腐にかけるだけでも絶品です。
『塩麹から揚げの素』
鶏肉を漬け込んで、小麦粉または片栗粉をまぶすだけで、お肉の柔らかい、旨みの増したおいしい「から揚げ」が出来上がります。
広島県内の主要スーパー、また、関東・関西地区では一部の大手チェーンスーパーにて販売中です。
